Das Boutique Weingut Gentilini ist das beste Weingut der Insel Kefalonia. Es liegt in der schönen Stadt Minies und ist umgeben von Olivenhainen, Feigenbäumen, wildem Thymian, Salbei, Oregano und Mandeln. Diese locken auch Bienen, Marienkäfer und andere nützliche Insekten an.
Der Name Gentilini ist der Familienname der italienischen Großmutter des Gründers Spiro Kosmetatos. Heute wird das 10 Hektar große Weingut von der Tochter von Spiros geleitet, Marianna und ihrem Ehemann Petros Markantonatos. Sie ist das letzte Familienmitlgied der Adelsfamilie Gentilini. Seit 2015 ist der talentierte und erfahrene Alex Doukas Kellermeister im Weingut.
In Kefalonia herrscht eine tolles Mikroklima mit reichlichen Niederschlägen im Winter, die gefolgt von einer langen, trockenen und sonnenverwöhnten Sommerzeit, gesunde, vollreife Trauben mit Konzentration, ausgewogener Säure und Persönlichkeit ergeben.
Die Weinberge werden nachhaltig und ohne den Einsatz von Unkrautvernichtungsmitteln und Pestiziden bewirtschaftet.
Das Weingut kreiert klare, energetische und Detail verliebte Qualitätsweine aus einheimischen Trauben der Insel, die einen begeistern.