Griechisches Rebsortenlexikon

Rote Rebsorten

Xinomavro

Leuchtend rote Farbe, feste Tannine, kräftige Säure. Aromen von roten Früchten, Blumen, Tomaten, Oliven, getrockneten Pflaumen, Tabak, Nüssen und mediterranen Gewürzen.

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Kotsifali

Wenig Farbe, weiche Tannine und Säure. Intensive Aromen von getrockneten schwarzen Früchten, süßen Blumen und komplexen Gewürzen

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Mavrodaphne

Hervorragende Süß- sowie trockene Rotweine. Purpurrote Farbe, mittlere Tannine, mittlere Säure. Dichten Aromen von getrockneten Pflaumen, Johannisbeeren und mediterraneren Gewürzen.

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Agiorgitiko

Purpurrote Farbe, weiche Tannine und mittlere Säure. Komplexe Aromen von frischen roten Früchten wie Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren und süßen Gewürze sowie Schokolade.

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Limnio

Mäßige purpurrote Farbe, seidige Tannine und mittlere Säuregehalt. Elegante Aromen von frischen, aromatischen Kräutern und eleganten, roten Walfrüchten.

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Mavrotragano

Tiefe, dunkle Farbe. Kräftige Tannine, moderate Säure. Aromen von roten Früchten, Gewürzen, Kaffee, Rauch und Mineralität.

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Limniona

„Das griechische Pinot Noir“. Lebhafte purpurrote Farbe, weiche Tannine und feine Säure. Ausdrucksstarke Aromen nach roten Früchten, Kräutern, Mineralität und Gewürzen.

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Mandilaria

Dunkelrote Farbe, hohe Tannine und mittlerer Säure. Aromen von dunklen Früchten, Gemüse und fleischigen, ledrigen Aromen.

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Negoska

Tiefe dunkelrote Farbe, mittlere Tannine und Säure. Oft mit Xinomavro verschnitten. Aromen von roten und schwarzen Früchten, Schokolade und Gewürzen.

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Weiße Rebsorten

Assyrtiko

Wertvollste rote Rebsorte Griechenlands. Mittlerer Körper, fruchtig mit Aromen von Erdbeere, Kirschen, Tomaten und Olivenpaste.

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Malagousia

Wertvollste rote Rebsorte Griechenlands. Mittlerer Körper, fruchtig mit Aromen von Erdbeere, Kirschen, Tomaten und Olivenpaste.

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Robola

Wertvollste rote Rebsorte Griechenlands. Mittlerer Körper, fruchtig mit Aromen von Erdbeere, Kirschen, Tomaten und Olivenpaste.

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Vidiano

Wertvollste rote Rebsorte Griechenlands. Mittlerer Körper, fruchtig mit Aromen von Erdbeere, Kirschen, Tomaten und Olivenpaste.

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