Alpha Estate – Assyrtiko Single Block Aghia Kiriaki

Die Assyrtiko Trauben dieses Weines stammen aus der 2,45ha großen Einzellage „Aghia Kiriaki“, die sich auf einer Höhe von 535 m befindet.

Der Assyrtiko von Alpha Estate zählt zu den besten Assyrtikos aus dem Festlands Griechenlands. Er besitzt eine hellgelbe leuchtende Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Intensive Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und etwas steinigen-mineralischen. Am Gaumen ist er vollmundig und elegant. Ein gut strukturierter, ausgewogener Wein mit reicher Textur und einem extrem langen Abgang. Beindruckend ist auch seine Entwicklung nach 3 bis 4 Jahren.

Passt zu: gemischten Salaten, Pasta Gerichten, gebratenes Gemüse, gebackene Oberflächenfische, Vorspeisen mit Meeresfrüchten und zu gegrillten Fischgerichten.