Domaine Apostolidi – Malagousia Single Vineyard „Paliochori“

Ein lebhafter und erfrischender Malagousia der Winzer Familie Apostolidi, der sich von anderen Malagousia Weinen differenziert. Durch spezielle Anbautechniken erhält dieser Malagouzia einen besonders knackigen Ausdruck mit vollen Mund. Die Trauben stammen aus der biologisch-biodynamisch angebauten Lage „Paliochori“.

Er besitzt eine tolle frische gelbgrüne Farbe im Glas. In der Nase zeigen sich Aromen von weißfleischigen Früchten (roter Pfirsich, Aprikose) und Zitrusfrüchten (Grapefruit, Orangenschale), umrahmt von leichten Anklängen an Jasmin, Thymian und Muskatnusszesten. Ein schöner mittellanger mineralischer Abgang. Ein spannender Wein, der sein Terroir ausprägt.

Passt zu: grünen Salaten, Mezedes, Meeresfrüfehlen und Fisch.

GR-BIO-10