Domaine Costa Lazaridi – Oenotria Land Syrah / Agiorgitiko

Der Oinotria Gi“ Syrah-Agiorgitiko gehört zu den großen Weinen Griechenlands. Er reift für 24 Monate in französischen Eichenholzfässern und wird ungefiltert abgefüllt. Wie sein kleiner Bruder besitzt er eine beindruckende  tiefrote Farbe, die einen zum Staunen bringt.

In seinem würzigen Bouquet zeigen sich Aromen von Sauerkirschmarmelade, Pflaume, Feige, schwarzer Pfeffer, Bitterschokolade, die auf auf Vanille, Zeder und Leder treffen. Im Geschmack ist er fruchtig, samtig und ausgesprochen gut ausgewogen. Im Abgang ist der Wein lang anhaltend begleitet von roten Früchten und Gewürzen.

Passt zu: Wildgerichten, Rinderfilet in Madeirasauce, Tournedos Rossini und gegrillte Kalbsleber.

GR-BIO-01