Domaine Zacharioudakis – Kotsifali

Ein toller fruchtiger Biorotwein aus der Rebsorte Kotsifali, die aus Kreta kommt und in einem einzigartigen Mikroklima in einer Höhe von 500 m waächst. Der Winzer Stelios Zacharioudakis lässt den Wein für 6 Monate in französischen Eichenholzfässern reifen. Im Glas eine lebendige rote Farbe und Aromen von roten Früchten, die sich harmonisch mit den Noten von Vanille und Eiche verbinden. Weich und reich im Mund, mit „runden Tanninen“. Toll strukturiert, aromatisch mit sehr guter Säure. Reicher, langanhaltender aromatischer Abgang.

Passt zu: Rindersteaks, aber auch zu Hähnchen aus dem Ofen mit Kartoffeln sowie zu Graviera aus Kreta.

GR-BIO-01