Domaine Zafeirakis – Malagousia

Eine herrvoragende Malagousia des Winzers Christos Zafeirakis, die extreme Trinkfreude mit sich bringt. Über 20 Jahre Rebstöcke aus Tirnavos, die auf 200-300m liegen. Im Glas eine schöne frische gelbgrüne Farbe mit animierende Fruchtaromen von Pfirsich, grünen Apfel, Zitrone und Grapefruit. Am Gaumen ist er voll aber mit viel Finesse. Schöne Struktur, Ausgewogenheit und angenehme Säure. Schöner langer Abgang mit mineralischen Nachhall.

Passt zu: grünen Salaten, diversen Mezedes, Meeresfrüchten und zur asiatischen Küche wie rotes Thai-Curry.

GR-BIO-03