Domaine Zafeirakis – Propodes Chardonnay

16,55 

Der Propodes zählt definitiv aktuell zu einer der besten griechischen Chardonnays. Christos ist es gelungen, einen großen Wein mit Charakter und Finesse zu kreieren, der vielen Burgund Weinen die Stirn bietet. Er fermentiert und reift für 12 Monate in großen Eichenfässern.

Er besitzt eine zitronengrüne Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsiche, Ananas, Nüssen, mineralische Noten und Vanille. Am Gaumen ist überschwänglich und elegant, mit perfekt ausbalancierter Säure und Alkohol und Aromen von reifen Früchten bleiben im Abgang, der lange Zeit anhält. Ein Wein dessen Entwicklung man in fünf Jahren beobachten sollte, da er einen noch komplexeren Charakter bekommen wird.

Passt zu: gegrillten und gebratenen Fischgerichten, Schweinekoteletts und Pasta mit Meeresfrüchten.

GR-BIO-03