Gentilini – Eclipse

Eine Weltklasse trockene Mavrodpahne aus Kefalonia vom Top Weingut Gentilini. Der Wein reift für 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Er wird ungeschönt und ungefiltert abgefüllt in limitierter Auflage von nur 8500 Flaschen. Im Glas eine tolle rubinrote Farbe mit vielschichtigen Aromen von roten Früchten, gewürzt mit einem Hauch von Lakritz und wilder Minze. Am Gaumen äußerst reichhaltig, komplex und beeindruckend mit weichen, runden Tanninen. Schöner nicht enden wollender Abgang.

Passt zu: Hähnchen-, Rind,- und Wildfleisch, Gerichten mit tomatigen Saucen wie Pizza, Nudel mit Tomatensauce und mit gereiften Käsesorten.