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Ein hervorragender Merlot aus biologischen angebauten Weinbergen des Weingutes Kelari Dialekto., die auf 300 m liegen. Der Merlot reift für 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichholzfässern. Er besitzt eine tolle purpurrote Farbe mit Aromen von reifen Kirschen, Erdbeeren, Zwetschgen, Gewürze, Kakao und Kokosnuss. Ein vollmundiger, cremiger, ausgeglichener Geschmack mit tollen eingebunden Taninnen und Säure. Langanhaltender Abgang in denen sich die fruchtigen Aromen wiederholen.
Passt zu: Gegrillten und gebratenen Fleischgerichten, Moussaka, Pastizio und Kefalotiri Käse.
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