Ktima Spiropoulos – Nemea 20 Months Barrel Aged

Ein toller Nemea aus Einzellage des Bioweingutes Spiropoulos, der für 20 Monate im Eichenholzfass (255 Liter) reift.  Im Glas besitzt er eine tiefrote Farbe mit Aromen von Kirschen, roten Früchten, Vanille und Gewürzen. Vollmundig im Geschmack mit ausgewogener Säure und weichen, samtigen Tanninen. Reichhaltiger langanhaltender Abgang. Noch komplexer und reichhaltiger als sein „kleiner Bruder“.

Passt zu: Fleischgerichte mit hellen und roten Soßen, Hähnchenfleischgerichten wie Huhn mit Hilopites, Giouvetsi mit Auberginenpüree, oder in Essig gekochter Oktopus.

GR-BIO-01