La Tour Melas – Silphium Rosé

39,95 

Der La Tour Melas Silphium zählt zu den besten und seltensten Roséweinen Griechenlands. Die Beeren dieses Weines sind von Hand verlesen. Ein besonderer Rosé, indem ein Teil des Weines für 7 Monate im Eichenholzfass reift und sonst im Edelstahltank. Er besitzt eine außergewöhnliche bronzende Rosefarbe. Die Nase besitzt eine Menge von Komplexität mit eleganten Aromen exotischen Früchten wie Mango und Noten von Blumen und Kamille. Im Geschmack ist er reichhaltig, ausgewogen mit ausgezeichneter Struktur und sanften Tanninen. Langanhaltender Abgang. Ein Rosé mit äußerst langen Alterungspotenzial.

Passt zu: feinem Pökelfleisch, Fisch in hellroter Sauce, gegrillter Rotbarbe, Thunfisch-Carpaccio, Gemista oder zu Käse.

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