Monemvasia Winery Tsimbidi – Monemvasia

Ein animierender Weißwein aus der antiken Rebsorte Monemvasia. Eine Rebsorte die eher leise ist als laut. Nach dem Ausbau im Edelstahltank ruht der Wein für 6 Monate auf der Feinhefe unter regelmäßigem umrühren. Im Glas eine leuchtend gelbe Farbe. Fruchtige und blumige Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst und Wildblumen. Vollmundig, ausbalanciert mit tollem langen Abgang.

Passt zu: mediterranen Küche, Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, frischen Salaten und Pasta