Nico Lazaridi – Das Schwarze Schaf Weißweincuvée

11,30 

Eine frische Weißweincuvée von Nico Lazaridi, die aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Semillon gewonnen wird, die aus den Weinbergen des Weingutes in Kavala stammen. Im Glas eine hellgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen. In der Nase besticht der Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren, reifer Melone und frischem Gras, abgerundet von grünem Apfel und Honig. Sein feinrassiger Abgang ist dem mediterranem Boden geschuldet. Am Gaumen ist er besonders strukturiert und ausgewogen mit knackiger Säure und aromatischem Abgang.

Passt zu: Meeresfrüchten, mageren weißen Fleischsorten, Salaten mit leichten Dressings, nach der mediterranen Kochkunst in Olivenöl eingelegten Gemüsesorten und Pasta mit dezenten Saucen.