Tsantali – Kormilitsa Gold

154,70 

Der Kormilitsa ist der offizielle Wein des Moskauer Kreml und eine absolute Rarität. Die Trauben kommen aus mindestens 50 Jahre alten, biologisch bewirteten Rebstöcken vom heiligen Berg Athos. Der Wein reift je nach Jahrgang für 18-24 Monate in französischen Eichenholzfässern und nochmals 12-14 Monate in der Flasche. Im Glas besitzt er eine tiefe scharlachrote Farbe, die die Komplexität des Weines schon andeutet. In der Nase ein ätherisches, elegantes Bouquet von dunklen Früchten wie Pflaumen und Waldbeeren sowie Veilchen, Lakritze und vegetabile Töne. Im Mund zeigt sich eine muskulöse und üppige Struktur, unterstützt von robusten Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Ein sehr komplexer Wein mit einem bemerkenswerten Abgang. Ein Wein für besondere Momente.

Passt zu: roten Fleischgerichten, Wild und kräftigen Käsesorten.

GR-BIO-01