Vouni Panayia Winery – Yiannoudi

Ein äußerst eleganter Rotwein aus Zypern aus der einheimischen Rebsorte Yiannoudi. Ein Wein mit Pinot Noir Charakter. Die handgelesen Trauben stammen von jungen Reben, die auf einer Höhe von 1000m wachsen und aus der Region Panayia kommen. Der Wein reift für 12 Monate in französischen Eichenholzfässern. Im Glas eine tiefrote Farbe. Das Bouquet besteht aus Aromen von Kirschen, Schokolade und Vanille. Am Gaumen vollmundig mit schöner Würze und einem langanhaltenden Abgang.

Passt zu: Rind,- Lamm- und Geflügelgerichten, vegetarischen Gerichten oder mit leichten Käsesorten.